Sopa De Frango Com Legumes Simples E Fácil
A sopa de frango com legumes é uma opção deliciosa e nutritiva para o inverno ou para um dia de chuva. Além de ser fácil de preparar, ela pode ser uma ótima forma de utilizar restos de frango e legumes que você tenha em casa.
Ingredientes:
- 1 cubo de caldo de frango
- 1 cenoura ralada
- 1 cebola média picada
- 1 batata pequena cortada em formato de cubos
- 1 peito de frango cozido e desfiado
- 1 litro de água
- 1 xícara de chá de vagem picada
- Sal e pimenta a gosto
- 2 dentes de alho picados
- 1 xícara de chá de ervilhas frescas
- 1 xícara de chá de brócolis cortado em floretes pequenos
Modo de preparo:
- Em uma panela média, aqueça um pouco de óleo e refogue a cebola e o alho até que fiquem macios.
- Adicione a cenoura, a batata e o frango desfiado e refogue por mais alguns minutos.
- Adicione a água, o cubo de caldo de frango e tempere com sal e pimenta a gosto. Deixe cozinhar por cerca de 15 minutos ou até que as verduras estejam macias.
- Adicione as ervilhas, a vagem e o brócolis e cozinhe por mais 5 minutos.
- Sirva quente, se desejar, acrescente um pouco de queijo ralado ou um punhado de coentro picado por cima da sopa.
Dicas para deixar a sua sopa de frango com legumes ainda mais gostosa:
Utilize frango assado ou cozido no vapor para obter um sabor mais suculento
Adicione um pouco de creme de leite ou leite para deixar a sopa mais cremosa.
Experimente adicionar outros legumes, como abóbora, nabo ou espinafre.
Adicione um pouco de pimenta cayena ou chili em pó para dar um toque de pimenta à sopa.
Essa sopa de frango com legumes é uma opção fácil e saudável para o jantar ou para levar para o trabalho no dia seguinte. Além disso, ela é versátil e pode ser personalizada de acordo com os seus gostos, então sinta-se livre para experimentar e criar sua própria sopa.
Em resumo, a sopa de frango com legumes é uma opção deliciosa e nutritiva que pode ser facilmente adaptada de acordo com os seus gostos pessoais. Experimente e crie sua própria versão dessa receita e aproveite o sabor e a conforto dessa sopa no inverno ou em qualquer dia de chuva.
