Croquete Irresistível E Saboroso
O croquete é um alimento muito versátil e saboroso, que pode ser preparado de diversas maneiras e combinado com uma variedade de ingredientes. Se você gosta deste prato e quer aprender a fazê-lo em casa, confira a receita que preparamos para você!
Ingredientes:
- 1 ovo
- 1 cebola pequena picada
- 1 xícara de farinha de rosca
- 1 dente de alho picado
- 250g de carne moída
- Óleo para fritar
- 1 xícara de leite
- 2 colheres de sopa de farinha de trigo
- Sal e pimenta a gosto
- 1 colher de sopa de óleo
Modo de Preparo:
- Em uma panela, aqueça o óleo e refogue a cebola e o alho até que fiquem macios.
- Adicione a carne moída e cozinhe até que esteja bem cozida. Tempere com pimenta e sal a gosto.
- Adicione a farinha de trigo e misture bem para que ela se incorpore à carne.
- Adicione o leite aos poucos, misturando sempre, até que a mistura fique homogênea. Espere que cozinhe por mais alguns minutos.
- Desligue o fogo e adicione o ovo, misturando bem. Deixe esfriar.
- Depois que a mistura esfriar, faça os croquetes com as mãos, formando bolinhas do tamanho de uma bola de ping pong.
- Em uma tigela, coloque a farinha de rosca e passe os croquetes nela para que fiquem cobertos.
- Em uma panela com óleo quente, frite os croquetes até que fiquem dourados e crocantes.
- Por fim, deixe escorrer o excesso de óleo e sirva quente.
Dicas para um croquete mais gostoso:
Você pode variar os ingredientes e adicionar outros temperos e ervas frescas à carne moída, como tomilho, alecrim, manjericão ou orégano.
Outra opção é adicionar queijo ralado ou pedaços de queijo ao recheio do croquete.
Se quiser um sabor mais forte, adicione um pouco de mostarda ou catchup à carne moída.
Para um croquete mais crocante, passe-o na farinha de rosca duas vezes, antes de fritar.
Se quiser um croquete mais saudável, pode assá-los em vez de fritá-los. Basta colocá-los em uma assadeira untada com um pouco de óleo e levar ao forno preaquecido a 180 graus Celsius por cerca de 20 minutos, ou até que fiquem crocantes e dourados.
Esperamos que você tenha gostado desta receita de croquete e que tenha ficado inspirado a prepará-lo em casa. Não se esqueça de experimentar diferentes ingredientes e temperos para encontrar a combinação perfeita para o seu paladar! Até a próxima!
