Ensopado De Carne Irresistível
Ensopado de carne é um prato muito saboroso e nutritivo. É uma opção excelente para quem quer variar no cardápio e preparar algo saudável e delicioso. O ensopado de carne é um prato muito versátil, pois pode ser preparado com diferentes tipos de carne, legumes e temperos. Além disso, a sua preparação é relativamente simples e rápida.
Neste artigo, vamos ensinar uma receita de ensopado de carne que vai deliciar a todos. Vamos lá?
Ingredientes:
- 800g de carne de boi em cubos
- 2 cebolas médias picadas
- 2 tomates maduros em cubos
- 3 dentes de alho picados
- 1 xícara de chá de vinho branco
- 2 colheres (sopa) de farinha de trigo
- 2 cenouras em cubos
- 2 batatas em cubos
- 1 colher (chá) de páprica
- 1 colher (sopa) de azeite
- Sal e pimenta do reino a gosto
Modo de Preparo:
- Em uma panela de pressão, coloque a carne de boi, a cebola, o alho, o tomate, o vinho branco, a farinha de trigo, a páprica, o sal e a pimenta do reino.
- Tampe a panela e cozinhe por cerca de 20 minutos ou até que a carne esteja macia.
- Enquanto isso, em uma panela grande, aqueça o azeite e refogue a cenoura e a batata por cerca de 5 minutos.
- Adicione a carne cozida na panela com os legumes e misture bem.
- Deixe o ensopado cozinhar por mais 10 minutos, mexendo de vez em quando.
- Quando estiver pronto, sirva com arroz branco e aproveite!
Dicas para o ensopado de carne ficar ainda mais gostoso:
Se quiser dar um sabor ainda mais intenso ao ensopado, adicione um pouco de molho de tomate ou um copo de vinho tinto na preparação.
Para incrementar o sabor, você pode adicionar ervas frescas como salsinha, cebolinha ou manjericão.
Se preferir uma versão mais leve, você pode trocar a carne de boi por frango ou peru.
Para dar um toque crocante, adicione um pouco de bacon ou linguiça calabresa na preparação.
Você também pode adicionar uma colher de sopa de queijo parmesão ralado no final da preparação.
Agora que você já sabe como preparar um ensopado de carne delicioso, é só colocar a mão na massa e preparar este prato para a família. Com certeza, todos vão adorar!
