Croquete Irresistível E Saboroso
O croquete é um alimento muito versátil e saboroso, que pode ser preparado de diversas maneiras e combinado com uma
Ler maisOs salgados são uma ótima opção para aperitivos, lanches rápidos e até mesmo para festas e eventos. Além disso, eles são versáteis e podem ser feitos com uma variedade de ingredientes e recheios. Se você está procurando por receitas deliciosas e fáceis de salgados, confira algumas opções abaixo:
Essa é uma das receitas mais populares de salgados no Brasil. Para fazer coxinhas, você precisará de frango cozido e desfiado, caldo de frango, cebola, alho, farinha de trigo, ovo e farinha de rosca. Primeiro, refogue a cebola e o alho no azeite até que estejam macios. Adicione o frango desfiado e o caldo de frango, misture bem e deixe cozinhar por alguns minutos. Em seguida, adicione a farinha de trigo aos poucos, mexendo sempre, até que a massa comece a soltar do fundo da panela. Deixe esfriar, abra a massa com as mãos e recheie com o frango refogado. Enrole em forma de coxinha, passe pelo ovo batido e em seguida na farinha de rosca. Frite-as no óleo até que fiquem douradas.
Outra opção deliciosa são as empadinhas, que podem ser feitas com diversos recheios, como frango, carne, queijo e legumes. Para fazer a massa, misture 2 xícaras de farinha de trigo, 1 xícara de água morna, 1 colher de sopa de azeite, 1 colher de chá de sal e 1 colher de sopa de fermento em pó. Amasse a massa até que ela fique lisa e homogênea, depois cubra com um pano e deixe descansar por 30 minutos. Agora, abra a massa e corte em formato de círculos. Recheie com o ingrediente de sua preferência, dobre a massa ao meio e pressione as bordas para fechar. Disponha as empadinhas em uma assadeira untada e leve ao forno pré-aquecido a 180°C por cerca de 20 minutos, ou até que estejam douradas.
O kibe é um salgado árabe muito saboroso e fácil de fazer. Para isso, você vai precisar de 1 xícara de trigo para kibe, 1 xícara de água quente, 1/2 xícara de carne moída, 1/2 xícara de cebola ralada, 1/2 xícara de hortelã, pão ralado, 1 colher de chá de cominho, 1 colher de chá de coentro, sal e pimenta a gosto. Em uma tigela, misture o trigo para kibe com a água quente e deixe descansar por cerca de 15 minutos. Enquanto isso, refogue a cebola e a carne moída até que estejam cozidas. Adicione o cominho, o coentro, o sal e a pimenta e misture bem. Quando a massa de trigo estiver pronta, adicione o refogado de carne e misture até formar uma massa homogênea. Modele pequenas porções em formato de quibe e passe pelo hortelã pão ralado. Deixe fritar até ficar crocante.
Os croquetes de batata são uma opção deliciosa e fácil de fazer. Para isso, você vai precisar de 2 batatas grandes cozidas e amassadas, 1 ovo, 1 colher de sopa de farinha de trigo, sal e pimenta a gosto e farinha de rosca para empanar. Em uma tigela, misture as batatas amassadas, o ovo, a farinha de trigo, o sal e a pimenta até formar uma massa homogênea. Modele os croquetes com as mãos e passe pelo ovo batido e em seguida pela farinha de rosca. Frite em óleo quente até que estejam dourados e crocantes.
A quiche de frango é uma opção deliciosa e versátil para os salgados. Para fazer, você vai precisar de 1 massa de torta pronta, 1 xícara de frango cozido e desfiado, 1 xícara de queijo ralado, 1 xícara de creme de leite, 1 ovo, 1 cebola picada, sal e pimenta a gosto. Abra a massa de torta em uma forma untada e pressione bem nas laterais e no fundo. Em uma tigela, misture o frango, o queijo, o creme de leite, o ovo, a cebola, o sal e a pimenta até formar uma mistura homogênea. Disponha a mistura sobre a massa de torta e leve ao forno pré-aquecido a 180°C por cerca de 30 minutos, ou até que esteja dourada e cozida.
Essas são apenas algumas opções de receitas de salgados deliciosos e fáceis de fazer. Experimente essas ou crie suas próprias combinações de ingredientes e recheios para surpreender os amigos e a família
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